Receita de doce de abóbora
Sabia que estamos no mês da Abóbora?
Este legume é rico em vitaminas A e C e é ótima para uma dieta equilibrada, pois tem poucos hidratos de carbono assim como é baixa em calorias. Apresenta inúmeros benefícios para a saúde, tais como: melhora a sua saúde ocular, fortalece o seu sistema imunitário, ajuda na perda de peso e na prevenção de cancro.
Sendo assim, a nossa sugestão para hoje é um doce de abóbora que pode acompanhar com uma fatia do nosso pão fresco, com uma tosta estaladiça ou com um dos queijos que pode encontrar na nossa loja. Esta receita é super simples, fácil de fazer, não tem glúten e é vegan! Venha experimentar e partilhe com os seus amigos e família.
Dificuldade: média;
- Tempo de preparação: 90 minutos;
- Indicada para 6 pessoas, em média.
- Ingredientes:
- 3 kg de abóbora descascada e limpa;
- 1.5 kg de açúcar amarelo;
- 3 paus de canela;
- 1 c. de café de essência de baunilha;
- 200 ml de sumo natural de laranja
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Preparação:
- Num tacho coloque todos os ingredientes em camadas.
- Deixar cozinhar durante 1 hora, em lume brando, até que o preparado escureça.
- Retire os paus de canela e triture com uma varinha mágica.
- Deixe arrefecer e coloque o doce em frascos.
Se gostou desta receita, experimenta fazê-la e partilhe connosco!
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